1、安装与GBK版本一致的UTF-8版本的DESTOON，表前缀保持一致
2、登录GBK版本后台，数据维护，强制字符集选择UTF-8，然后备份数据
3、将备份好的数据导入到新的UTF-8数据库，并登录后台测试是否有问题
4、如果没有问题，转移上传的图片文件至UTF-8站点，并把域名绑定到UTF-8站点所在目录
如果数据量太大导致后台备份或导入失败，可以使用以下命令（仅参考，库名等以实际名称为准）方式备份和导入:
1、导出GBK数据库表结构
1.1 Windows服务器
运行cmd
D:
cd D:\DTServer\mysql\bin
mysqldump --default-character-set=utf8 -d -uroot -p123456 destoongbk > D:\destoon-d.sql
1.2 Linux服务器
mysqldump --default-character-set=utf8 -d -uroot -p123456 destoongbk > /www/destoon-d.sql
2、替换字符
2.1 Windows服务器
Editplus等软件打开D:\destoon-d.sql，查找CHARSET=gbk替换为CHARSET=utf8
2.2 Linux服务器
sed -i s/CHARSET=gbk/CHARSET=utf8/g `grep -rl "CHARSET=gbk" /www/destoon-d.sql`
3、导出GBK数据
3.1 Windows服务器
mysqldump --default-character-set=utf8 -t -uroot -p123456 destoongbk > D:\destoon-t.sql
3.2 Linux服务器
mysqldump --default-character-set=utf8 -t -uroot -p123456 destoongbk > /www/destoon-t.sql
4、导入结构和数据
4.1 Windows服务器
mysql -u root -p123456 destoonutf8 < D:\destoon-d.sql
mysql -u root -p123456 destoonutf8 < D:\destoon-t.sql
4.2 Linux服务器
mysql -uroot -p123456 destoonutf8 < /www/destoon-d.sql
mysql -uroot -p123456 destoonutf8 < /www/destoon-t.sql
注意：是导入到UTF-8数据库里，并且要按文件顺序导入
5、转换模板及其他文件编码